小春農園
小原正宏さん・小原将輝さん
熊本県山鹿市鹿北町
●蔵出し完熟肥後ポン
●幻の白い「長生たけのこ」他
数多くの作物を栽培し、そのどれもが一級品！！さまざまな工夫、努力、研究、徹底管理を惜しまず、全ての作物に愛情注ぎ至高一品を作り続ける匠の農家です。
社方園
社方武路さん
熊本県山鹿市久原
●熊本産高級種なしぶどう「山鹿のぶどう」
黒ぶどう、白ぶどう、赤ぶどうをとり揃え栽培し朝採りの新鮮ぶどうをお届けします。多くのぶどう生産農家さんが栽培方法を学びに来るほどのまさに匠の農家さんです。
岡山農園
岡山和功さん・岡山祐大さん
熊本県山鹿市鹿央町
●高級マスクメロン「肥後グリーン」
●黒小玉スイカ「ひとりじめbonbon」
●黄色果肉スイカ「金色羅皇」他
兄弟でさらなる研究心をもち努力を重ね常に高みを目指し農作物を作っています。リピート購入を持つ匠の農家さんです。
古川果樹園
古川孝人さん
熊本県山鹿市鹿北町岩野柏ノ木
●太秋柿プレミアム
●無農薬栽培の「種なしかぼす」他
梨のような食感！ぶどうのような甘さと称される、秋の果実の王様『太秋柿』を作り始めて20年以上。手間ひまかけた最高の『太秋柿』を作る匠の農家さんです。「種なしかぼす」は毎年完売の大人気商品です！
鬼塚農園
鬼塚敬治さん
熊本県山鹿市鹿北町
●香り高き柚子「あっぱれ」「冬至用柚子」「青柚子」
柚子を育てて25年以上！日のあたる山の斜面を利用した広大な柚子畑は、標高が高くそのロケーションは柚子栽培に最適です。彩り鮮やかで、香り高い柚子を惜しまぬ手間ひまで育で生産する匠の農家さんです。
杉本農園
杉本一博さん
熊本県熊本県山鹿市
●高級いちご「熊紅(ゆうべに)」
熊本の豊かな自然の中、『安全・安心なイチゴ』を届けるため減農薬栽培にとことんこだわり続けています。手間ひまを惜しまず最高級の熊本限定栽培のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』を、ご両親と共に親子2代の匠が育てる農家さんです。
本藤果樹園
本藤猪一郎さん
熊本県菊池市戸豊水
●梨（幸水・豊水・秋麗・新高）
お客様に一番美味い状態で食べていただきたい！その一心で全て樹上完熟の収穫ぎりぎりまで実らせたままの完熟梨のみを生産するこだわり。その梨は、リピーター続出の大人気商品となっています。梨やぶどうの栽培に情熱を注ぐ匠の農家さんです。
つづき養鶏場
続 誠一朗さん
熊本県菊池市泗水町
●にんにくたまご
自社独自ブレンドのエサにニンニク、キトサンを配合し栄養価の高いたまごを生産しています。菊池川のきれいな水と、元気に育つ鶏が生む”にんにくたまご”と言う商品名ですがにんにくの香りは全くしないばかりか栄養満点のとても美味しいたまごです。”
岩永農園
岩永敏行さん
熊本県菊池市市野瀬
●梨（幸水・豊水・あきづき・新高）
梨の糖度をあげるため、あえてリスクの高い、果実に袋をかぶせないで育てる”無袋”栽培にこだわり続けています。糖度が高い極上の樹上完熟梨を育て朝採り、即日発送でお届けします。惜しまぬ手間ひまと高い技術を持つ匠の農家さんです。
上野農園
上野伸幸さん
熊本県合志市
●小玉スイカ「ひとりじめ」
有機肥料をふんだんに与えた元気な土と、惜しまぬ手間ひまで育てた最高級小玉スイカ『ひとりじめHM』を育てています。高い技術を持ち、とことん手をかけ育てる姿は、仕事人と称しても良いほどの匠の農家さんです。
大島農園
大島徹也さん
熊本県合志市（こうしし）
●熊本セロリ『清正人参』
日本一のセロリを作る！という熱い情熱を持ち、日本におけるセロリ栽培発祥の地〝熊本〟で有機肥料をふんだんに使い、元気な土壌で新鮮セロリを作り続けています。父から受け継いだ技術を研究を重ねさらに発展させ作物を育てる匠の農家さんです。
川口製茶園
川口荘一さん
熊本県菊池市原
●菊池水源茶
霧深い山奥、菊池水源の麓、「菊池水源茶」発祥の地で農薬や化学肥料を一切使用しない有機栽培で「菊池水源茶」を栽培しています。恵まれた環境と阿蘇外輪山からの清らかな水、そして高い技術で香り高き銘茶を生産する匠の農家さんです。
健康農園
堤公博さん
熊本県菊池市七城町
●完全無農薬「雑穀米」「発芽玄米」「米粉」
安全で美味しいお米にこだわり、無農薬・無化学肥料でお米を育てています。“日本一”の称号を2度獲得しました。“米・食味鑑定士”で、雑穀エキスパート九州米粉食品普及推進協議会の会長もつとめています。
岩崎農園
岩崎寛二郎さん
熊本県菊池市四町分若木
●湧水で育てた完全無農薬のお米(にこまる)
自分や家族が食べるお米だから完全に無農薬で、まじりっけなしの湧水を使って育てたい！とこだわる農家さん。田んぼに入れる肥料も自ら作っています。
三木農園
三木金清さん
熊本県菊池市原(菊池水源)
●菊池水源棚田米(ひのひかり)
米作りの命は「水」と、菊池水源の清らかで豊かな水を使いお米を育てています、菊池水源より最初に流れ込む水はとても手のかかる棚田です。水にこだわる思いと共に米への愛情をとことんかけ惜しまぬ手間ひまでお米を育てる匠の農家さんです。
ayuberry farm
吉田幸浩さん
熊本県山鹿市
●高級いちご「完熟さがほのか」
美しく、彩り鮮やかで、芳醇な甘い香りが際立つ『さがほのか』を最も糖度が高く収穫できる深夜に収穫し即日発送で届けるこだわり。安全性にも強いこだわりを持ち栽培ハウスに定植してからは一切の農薬を使用しません。
きもと農園
木本 洋利さん
熊本県山鹿市鹿央町
●大玉スイカ「春のだんらん」
●匠が育てた高級マスクメロン
「手をかければその分必ず良い作物となり帰ってくる！」そんな思いと共に作物を育てています。大玉スイカは3月末より出荷、高級マスクメロンは夏と冬の2シーズン出荷するギフトにも大人気の商品です。
中野農園
中野 実さん
熊本県菊池郡大津町平川
●中野さんちのからいも(サツマイモ)
からいも（サツマイモ）を育て続けて50年以上。毎年変わらぬ栽培方法で徹底的に手をかけ育てています。収穫後の徹底管理の熟成で蜜があふれる甘いサツマイモに仕上げたものだけを出荷しています。
中丸農園
中丸薫・ひとみさん
熊本県菊池市
●無農薬フレッシュブルーベリー
仲良し夫婦の二人三脚で完全無農薬・完全無化学肥料にこだわり、ブルーベリー育てています。
安心・安全で、自信を持っておススメできる“生”のブルーベリーを朝摘みで収穫パッケージします。美味しさと安全性にこだわる匠の農家さんです。
島津ダリア園
島津幸之助さん
熊本県菊池市原
●ダリアの球根
約200種類、4,000株のダリアを育てています。花が終わった時期から、春先までに球根を掘りだし、きちんと発芽を確認した発芽球根だけを販売する匠の農家さんです。
栃原農園
栃原慶三さん
熊本県菊池市七城町
●七城米 食味コンクール
金賞受賞農家のお米（ひのひかり）
平成29年米食味コンクール国際大会in山形県：都道府県部門において生産者の栃原慶三さんが育てた「恵加の米」は金賞を受賞しました。ごちそうになるお米を育てる匠の農家さんです。
安鮮農園
古田久美子さん
熊本県山鹿市菊鹿町
●無農薬栽培の「安鮮野菜」
●ほうれん草、小松菜、水菜
安鮮農園さんの『安鮮野菜』はその名の通り安全・安心、新鮮にこだわり無農薬で育てられた野菜たちです。種をまき、苗を育て、有機肥料を与えた元気な土で、農薬を一切使用せずに育てています。
中野畜産
中野保明さん
熊本県菊池郡大津町
●黒毛和牛ハンバーグ
｢中野畜産｣さんの牧場は熊本県菊池郡大津町にあります。年間にたったの10頭ほどの黒毛和牛を生産しています。妥協を惜しまぬ手間ひまをかけて、大事に大事に育てた黒毛和牛です。
株式会社旬援隊
笠泰紀
熊本県菊池市
●自然栽培で育てた「利平栗」
●無農薬栽培の「水源キウイ」
●無農薬で育てた「えごま油」、他
株式会社旬援隊の代表取締役。自ら農業を営むことで熊本の旬の食材を提供しています。お客様に本当の生産者との懸け橋になれるよう毎日更新するブログで栽培の様子などを紹介しています。