小春農園
小原正宏さん・小原将輝さん
熊本県山鹿市鹿北町
●蔵出し完熟肥後ポン
●幻の白い「長生たけのこ」他
数多くの作物を栽培し、そのどれもが一級品！！さまざまな工夫、努力、研究、徹底管理を惜しまず、全ての作物に愛情注ぎ至高一品を作り続ける匠の農家です。
『れんげ米』
野中賢吾さん・野中剛さん
熊本県菊池市七城町
●七城町砂田こだわりのレンゲ米
自分が食べるのに安全で旨い米を作りたいと、れんげを使った肥料で『七城町砂田のれんげ米』としてこだわりぬいて美味しいお米を育てる匠の農家さんです。
大山ファーム
大山陽一さん
熊本県合志市（こうしし）
●夢スイカ 夢キュウリ
天然素材の土壌微生物活性材ハイパワー『夢』を使い、エグミの少ない、みずみずしく、パリッとする最高級の『夢』キュウリ、シャキシャキの食感の 『夢』すいかなどを生産する匠の農家さんです。
岡山農園
岡山和功さん・岡山祐大さん
熊本県山鹿市鹿央町
●特選!熊本メロン「肥後グリーン」
●特選!熊本黒小玉スイカ「ひとりじめbonbon」
●無農薬有機栽培チンゲン菜
兄弟のさらに高みを目指す研究心で、メロン・スイカを育てる匠の農家さんです。
菊池水源棚田米
後藤武臣さん
熊本県菊池市
●菊池水源棚田米
●菊池水源里山ニンジン
水の源（みなもと）菊池水源の、新鮮で豊かな水にこだわり、手間ひまのかかる棚田で深い愛情を持って美味しいお米を作る匠の農家さんです。
本藤果樹園
本藤猪一郎さん
熊本県菊池市戸豊水
●梨（幸水・豊水・新高）
●ステビアにんにく
お客様に一番美味い状態で食べていただきたい！その一心で全て樹上完熟の梨のみを生産するこだわり。梨、ぶどうに情熱を注ぐ匠の農家さんです。
つづき養鶏場
続 誠一朗さん
熊本県菊池市泗水町
●にんにくたまご
自社独自ブレンドのエサにニンニク、キトサンを配合し栄養価の高い、旨味のあるたまごを生産しています。菊池川のきれいな水と、元気に育つ鶏が生む”にんにくたまご”
社方園
社方武路さん
熊本県山鹿市久原
●熊本産高級種なしぶどう
20種類ものぶどうを育て、もぎたて朝採りの新鮮ぶどうをお届けします。宝石のような輝きの果実から押し寄せる果汁はまさに”本物”の一品。
岩永農園
岩永敏行さん
熊本県菊池市市野瀬
●樹上完熟熊本梨『新高』
梨の糖度をあげるため、あえてリスクの高い、果実に袋をかぶせないで育てる”無袋”栽培にこだわり、糖度が高い極上の樹上完熟梨を育てる匠の農家さんです。
古川果樹園
古川孝人さん
熊本県山鹿市鹿北町岩野柏ノ木
●熊本産太秋柿プレミアム
●熊本産グリーンアスパラ
梨のような食感！ぶどうのような甘さと称される、秋の果実の王様『太秋柿』を作り始めて20年以上。手間ひまかけた最高の『太秋柿』を作る匠の農家さんです。
杉本農園
杉本一博さん
熊本県熊本県山鹿市
●熊本産高級イチゴ『紅ほっぺ』
熊本の豊かな自然の中、『安全・安心なイチゴ』を届けるため減農薬栽培にこだわり、手間ひまを惜しまず最高級の完熟のイチゴ『紅ほっぺ』を作る匠の農家さんです。
大島農園
大島徹也さん
熊本県合志市（こうしし）
●熊本セロリ『清正人参』
日本一のセロリを作る！という熱い情熱を持ち、セロリ発祥の地〝熊本〟で有機肥料をふんだんに使い、元気な土壌で新鮮セロリを作る匠の農家さんです。
稲田農園
稲田光児さん
熊本県菊池市
●スナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』
●ビーンズリーフ『新芽豆葉』
熊本県菊池市で有機肥料をふんだんに使ったこだわりの土で元気なスナップエンドウを育てています。
長尾農園
長尾千行さん
熊本県菊池市七城町
●七城米
●熊本産新鮮野菜
（大根、ニンジンなど）
長尾さんの作る野菜たちは、どれもが直売所などで指名買いされる程の逸品です。手間暇かけて野菜を育てる匠の農家さんです。
鬼塚農園
鬼塚敬治さん
熊本県山鹿市鹿北町
●香り高き柚子 あっぱれ
柚子を育てて20年以上！山の斜面を利用した柚子畑で、美しく、彩り鮮やかで、香り高い柚子を生産する匠の農家さんです。
島津幸之助さん
熊本県菊池市原
●約200種類、4,000株のダリアを育てています。
花が終わった時期から、春先までに球根を掘りだし、きちんと発芽を確認した発芽球根だけを販売する匠の農家さんです。
ＮＰＯ法人『きらり水源村』
エゴマ部会 佐藤真介さん
熊本県菊池市
●菊池水源産『えごま油』
完全無農薬・完全無化学肥料でえごまを栽培し、菊池水源産『えごま油』へと加工、商品化を行っています。
堤公博さん
●完全無農薬『雑穀米』
●完全無農薬『発芽玄米
安全で美味しいお米にこだわり、無農薬・無化学肥料でお米を育てています。“日本一”の称号を2度獲得しました。
川口製茶園
川口荘一さん
熊本県菊池市原
●菊池水源茶
●菊池水源紅茶
霧深い山奥、菊池水源の麓、菊池水源茶発祥の地で有機農法や無農薬農法など様々な農法に取り組みながら、香り高き銘茶を生産する匠の農家さんです。
中野畜産
中野保明さん
熊本県菊池郡大津町
●黒毛和牛ハンバーグ
1頭1頭と真剣に向き合い育てる、年間10頭ほどしか生産しない純国産黒毛和牛のお肉100％のハンバーグ。
きもと農園
木本 洋利さん
熊本県山鹿市鹿央町
●匠が育てた高級マスクメロン
惜しまぬ手間ひまをかけ高級マスクメロンを、夏と冬の2シーズンに育てています。ギフトにも大人気の商品です。
中野農園
中野 実さん
熊本県菊池郡大津町平川
●中野さんちの紅蜜いも
からいも（サツマイモ）を育て続けて50年。こだわりの熟成で蜜があふれる甘いサツマイモに仕上げます
中丸農園
中丸薫・ひとみさん
熊本県菊池市
●無農薬フレッシュブルーベリー
仲良し夫婦二人で完全無農薬・無化学肥料にこだわり、ブルーベリー育てる匠の農家
株式会社旬援隊
笠泰紀
熊本県菊池市
●「利平栗」「水源キウイ」等
株式会社旬援隊の代表取締役。自ら農業を営むことで熊本の旬の食材を提供しています